Niezwykłości przyrody regionu - aleje przydrożne

17 września w Dobrym Mieście o alejach przydrożnych. A przede wszystkim uroczysty Koncert Pro Musica Antiqua w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa 2016 na Warmii i Mazurach.

St.Cz.

Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa

4. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO SERA 

Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa 

10 – 11 września 2016 r. Olsztyn – OMEGA Hotel

W dniach 10 -11 września 2016 r. w Olsztynie odbędzie się  4. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO SERA – FESTIWAL SERÓW I TWAROGÓW POLSKIEGO MLECZARSTWA.

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
w Olsztynie podejmując się już po raz czwarty organizacji festiwalu pragnie, aby konsumenci serów
i twarogów oraz ich krajowi producenci olsztyński wrzesień kojarzyli z nowymi propozycjami asortymentowymi oraz nowymi odkryciami smakowymi, a impreza była miejscem rodzinnych spotkań, przy udziale najszlachetniejszych wyrobów mleczarskich. Ideą przyświecającą  „ŚWIĘTU SERA” jest ukazanie jakości, różnorodności oraz przyjemności konsumpcji tychże wyrobów. Na uczestników festiwalu czeka szereg atrakcji! W programie 2-dniowej „mlecznej” imprezy przewidziane są m.in.: 

• konkurs konsumenta - wybór Serowego i Twarogowego Króla; 
• uczta serowa oraz serowe impresje śniadaniowe, czyli pokazy i degustacje różnorodnych potraw przygotowanych na bazie serów i twarogów; 
• stoisko eksperta - gdzie konsument uzyska odpowiedź na nurtujące go pytania dotyczące np. wyboru dobrego sera, rodzajów i różnic między gatunkami serów, roli żywieniowej produktów mleczarskich itd.; 
• uliczka młodych seromaniaków, czyli animacje dla dzieci w formie różnorodnych „mleczarskich” zabaw, konkursów oraz gier (z upominkami i nagrodami); 
• laboratorium sera i twarogu - wystawa fotograficzna; 
• architekci serowarstwa, czyli aktywny udział dzieci w mini pokazie technologiczno-laboratoryjnym… oraz szereg innych niespodzianek dla dorosłych i dzieci.

Celem festiwalu jest ukazanie konsumentom najwyższej jakości oraz wartości odżywczej serów
i twarogów produkowanych przez krajowy przemysł mleczarski oraz kształtowanie od najmłodszego pokolenia poprawnych nawyków żywieniowych, wpisujących w dietę nabiał. Na tegorocznym festiwalu zaprezentuje się ok. 20 wystawców - najlepszych krajowych producentów serów
i twarogów oraz firm pracujących na rzecz mleczarstwa, a impreza objęta jest patronatem Prezydenta miasta Olsztyna dr. Piotra Grzymowicza oraz JM Rektora Prof. dr. hab. Ryszarda Góreckiego.

Wspominając poprzednie edycje Ogólnopolskiego Święta Sera oraz  dostrzegając jego rozwój, jesteśmy przekonani, że również tegoroczną imprezę odwiedzi niemałe grono konsumentów. Należy podkreślić, iż w 2015 r. stoiska wystawców odwiedziło kilka tysięcy osób.

  

Szczegółowy program na stronie festiwalowej: www.uwm.edu.pl/festser

natomiast najświeższe wiadomości o wydarzeniu można śledzić na portalu: https://www.facebook.com/festser2013

Festiwal Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla

Tydzień cittaslow w Działdowie

Ten tydzień w Działdowie minie bardzo aktywnie i kulturalnie. Od dziś rusza projekt "Moje Miasto", czyli warsztaty taneczne, taneczne (teatr tańca, performance), teatralne (teatr ruchu, teatr uliczny), muzyczne (gra na bębnach), plastyczne (graffiti) oraz rzeźbiarskie (drewno). Z kolei w weekend Działdowski Jarmark Antyków, Rękodzieła i Zdrowej Żywności, o którym będziemy jeszcze informować

Cittaslow - inna strona nowoczesności

Plener Otwartych Drzwi i eko-targ w Jezioranach

W te wakacje intensywnie plenerowaliśmy z dzieciakami z Jezioran, Wójtówka, Ustnika i Modlin, goszcząc w domach i gospodarstwach ciekawych ludzi w okolic Jezioran. Odwiedziliśmy 9 różnych miejsc, namalowaliśmy ponad setkę obrazów, uszczęśliwiliśmy koło czterdziestki dzieciaków i zjedliśmy przeszło 40 kilo kiełbasek. 

Zobaczcie przepiękne zdjęcia z plenerów na naszej stronie http://fundacjarevitawarmia.org/?page_id=2175 i przybądźcie poznać dzieciaki i zobaczyć prace na żywo już w sobotę 27.08.2016 na rynek w Jezioranach, wernisaż zaraz po Ekotargu. Będzie pokaz zdjęć z warsztatów, gratulacje, dyplomy, łzy pożegnania i tańce :)

Proponujemy plan następujący: ok. 10.30-11.30 zrobić zakupy na Ekotargu, następnie wypić kawę w galerii i o 12.00 zobaczyć wystawę i przyłączyć się do oklasków dla uczestników projektu. 

Zapraszamy 

zespół Fundacji Revita Warmia  

O garniec Kłobuka na wiejskim boisku

Na warmińskiej prowincji dzieje się dużo. Tradycyjnie, lokalnie i smacznie.

St.Cz.

Letnie seminarium – "Mazurski Magiel Florystyczny"

Fot. Marcin Chruściel

Chciałabym zainteresować Państwa wydarzeniem, jakie miało miejsce w okolicach Mrągowa. Mazury są miejscem wyjątkowym. Nasze mazurskie siedlisko, położone między dwoma wsiami Szczerzbowo - Sądry, było miejscem nietypowego spotkania. Od pięciu lat rewitalizujemy stare, poniemieckie gospodarstwo, wpisane w piękny mazurski krajobraz. Staramy się zachować ducha historycznego zabudowań, ale z dozą nowoczesności, bez której trudno teraz egzystować. Ogród kwiatowy i warzywny jest częścią harmonijnie integrującą się z otaczającą siedlisko naturą.

Cieszy nas, że uroda tego miejsca jest podzielana przez innych. Gościliśmy całkiem niedawno na łamach Werandy Country. Nasze miejsce na ziemi zaczyna przyciągać ludzi twórczych, podzielających nasz zachwyt nad każdym detalem natury, nad detalami starych murów, cegieł, drewna, dachówek etc. Jako pasjonatka florystyki chcę podzielić się z Państwem poniższym wydarzeniem artystycznym.

Z wyrazami szacunku
Jolanta Darska

Fot. Marcin Chruściel

Letnie seminarium – "Mazurski Magiel Florystyczny" 

W pierwszym tygodniu sierpnia w Szczerzbowie, na Mazurach, w siedlisku Jolanty i Henryka Darskich, odbyło się pierwsze niekomercyjne Seminarium Mazurski Magiel Florystyczny. Spotkanie florystów z różnych miast i środowisk. Floryści pracowali kilka dni bezpośrednio w naturalnym środowisku otaczającym siedlisko. Nad całością artystyczną seminarium czuwała Monika Bębenek z Kwitnących Horyzontów z Opola. Powstałe prace zainspirowane są otaczającą naturą i trwającą kilka dni dyskusją o florystyce, sztuce i procesach zachodzących w otaczającym nas świecie.

Pewien czas temu wykluł się pomysł spotkania, które w twórczy sposób połączyłoby możliwość odpoczynku, spotkania się z pozytywnymi ludźmi oraz pracy florystycznej na łonie natury. Wspólna idea kiełkowała kilka lat i nie żałujemy. Współpraca zaowocowała - gospodarze Jolanta i Henryk Darscy udostępnili siedlisko, Monika Bębenek, wykładowca szkoły florystycznej Kwitnące Horyzonty przygotowała i prowadziła seminarium, Marcin Chruściel uwiecznił spotkanie i powstałe prace w artystycznej fotografii, a Grzegorz Woźniak, właściciel firmy Victoria Floral Products przekazał niezbędne materiały techniczne.

Fot. Marcin Chruściel

Założeniem spotkania było stworzenie przestrzeni, w której uczestnicy Seminarium, będący ludźmi otwartymi, kreatywnymi i pełnymi pozytywnego nastawienia do świata, potrafią stworzyć nową jakość, otworzyć się zarówno na przyrodę jak i na siebie nawzajem. 

Na seminarium wspólnie pracowali: Ewa Marchel, Monika Dłużyk Marciniak, Edyta Chruściel, Katarzyna Kowieska, Joanna Ocicka, Agnieszka Retko-Ruszczak i Jolanta Darska. Przy założeniu, że jest to pierwsze z cyklu spotkań, powstaje pole do dyskusji i rozważań nad jego kształtem.
Tego typu spotkania, popularne w świecie sztuki, pozwalają na wspólne przemyślenia wielu wątków, na dyskusję i rozważania zarówno na zadany temat, jak i na wszystkie pojawiające się po drodze. Zaproponowałyśmy jako temat tego spotkania sztukę współczesną, jej miejsce we florystyce, a również miejsce florystyki wśród meandrów sztuki współczesnej. Rozmawialiśmy o kierunkach sztuki nowoczesnej, o panujących w niej aktualnie trendach, o tym czym jest Postmodernizm, biomorfizm i wszelkie działania transformacyjne, tak popularne obecnie również we florystyce. 

Harmonogram prac:

• biomorficzny obiekt w krajobrazie 
• zoomorficzne miniatury
• rękodzieło we florystyce 
• tkactwo roślinne forma w naczyniu z odzysku 
• aranżacja wnętrza 

Bardzo ważną częścią obecnej rzeczywistości jest odbiór wizualny pracy. Niezależnie czy dotyczy to obrazu, aktu performance, rzeźby czy jakiegokolwiek innego działania człowieka, fotografia, utrwalenie rzeczywistości, umieszczenie obiektu w plenerze staje się integralną częścią procesu twórczego. W szczególności w przypadku pracy powstałej z materiału roślinnego, kwiatów, liści, pędów. Dlatego też dla wszystkich prac szukaliśmy idealnego miejsca w przestrzeni, z którym będą pozostawać w kontraście, bądź w całkowitej integracji. Utrwalenie tego efektu na fotografii pozwala na zupełnie nowe spojrzenie na wykonane prace oraz ich relację z otaczającą je rzeczywistością. 

Fot. Marcin Chruściel

Ostatnią ważną częścią spotkania był grupowy proces omówienia i podsumowania pracy. Ten etap jest niezwykle istotny dla krytycznego, budującego podejścia do procesu twórczego, bez którego bardzo często stagnujemy w miejscu, nie mogąc przekroczyć własnych granic.

Nie ma innej, tak pozytywnej formy rozwoju jak twórcza dyskusja na temat własnych osiągnięć. Dodatkowo spotkanie, relaks w przyrodzie, wieczorne koncerty, piosenki, nowe trendy muzyczne!

 Kontakt:
1. Jolanta Darska 601 312 519 jolanta.darska@gmail.com
2. Monika Bębenek monika@kwitnacehoryzonty.pl

Biesiada z karasiem w Kromierowie

Wikingowie z Truso - impreza plenerowa

Regionalne Święto Ziół w Olsztynku - po raz kolejny